Evento Sposi Langhe
14-15 novembre 2026
Albergo dell'AgenziaBra
Torta e Pasticceria Matrimonio Cherasco (CN)
Clara Aimonetto Laboratorio di Pasticceria
5,0· 15 recensioni
Laboratorio di pasticceria a Cherasco (CN), specializzato in torte nuziali senza glutine, dessert e tavoli dolci personalizzati, con proposte su richiesta anche senza lattosio, senza uova o vegane.
Clara Aimonetto Laboratorio di Pasticceria, torte e pasticceria per matrimoni a Cuneo
Al momento del taglio della torta, ogni invitato dovrebbe poter condividere lo stesso momento, senza rinunciare al gusto.
Nel laboratorio di via Moglia, a Cherasco, l’attenzione alle esigenze degli invitati è parte del modo in cui Clara Aimonetto lavora ogni giorno. Una pasticceria contemporanea e sartoriale, dove gusto, estetica e inclusività convivono in ogni progetto.
Per il vostro matrimonio nascono torte nuziali, dessert e tavoli dolci progettati su misura, dal primo assaggio fino all’allestimento in location.
Dalla vostra idea a un progetto su misura
La torta nuziale prende forma partendo da voi: dai gusti che amate, dallo stile del matrimonio, dalla stagione e dall’atmosfera che avete scelto.
Torte moderne o più classiche, essenziali o scenografiche, con un design studiato nei dettagli e costruito appositamente per il vostro giorno. A completare il progetto, un tavolo di dolci coordinato, con piccola pasticceria, cioccolateria e altre proposte pensate per accompagnare la torta e creare un’esperienza unica.
Ogni ricetta nasce da materie prime selezionate e da una ricerca attenta degli equilibri di gusto, con ingredienti che raccontano il territorio.
La produzione è interamente dedicata al senza glutine. Su richiesta, è possibile studiare anche proposte senza lattosio, senza uova o vegane, così che ogni ospite possa vivere il momento del dolce senza sentirsi escluso.
Il vostro percorso, dall’idea alla location
Si comincia con un incontro, su appuntamento, nel laboratorio di Cherasco. Si parla del vostro matrimonio, del numero degli invitati, dello stile che avete scelto e, soprattutto, dei gusti che desiderate portare in tavola.
Da qui nasce una proposta personalizzata, studiata in base alla stagione e alle vostre esigenze. Segue una degustazione, pensata per farvi conoscere e scegliere concretamente i gusti e gli abbinamenti del vostro progetto.
Una volta definito il progetto, Clara si occupa della preparazione e, quando richiesto, della consegna direttamente in location e dell’allestimento del tavolo dei dolci.
Il laboratorio lavora principalmente su prenotazione e non è un punto vendita aperto al pubblico: per questo gli incontri vengono organizzati su appuntamento.
Prenotate il vostro appuntamento e iniziamo a progettare insieme il vostro dolce.
Dove trovarci
Via Moglia 29, 12062 Cherasco, (CN)
Apri in Google MapsDomande frequenti
Preparate torte senza glutine o adatte ad altre intolleranze?
Il senza glutine è la specializzazione della casa, lavorata ogni giorno in laboratorio. Per chi deve evitare lattosio o uova, e per chi segue una scelta vegana, la ricetta si concorda caso per caso.
Con quanto anticipo dobbiamo scrivervi?
Il consiglio è muoversi con largo anticipo, perché ogni progetto viene costruito su misura. Le richieste ravvicinate vengono comunque valutate, compatibilmente con la disponibilità del laboratorio.
Portate la torta nella location del matrimonio?
Sì. Il giorno delle nozze la torta arriva nel luogo dell'evento, con l'allestimento del tavolo; in alternativa puoi passare a ritirarla in via Moglia, a Cherasco.
Possiamo venire a conoscervi in laboratorio?
Il laboratorio non è aperto al pubblico: gli incontri si fissano su appuntamento, dal lunedì al venerdì, mentre il fine settimana è riservato a ritiri e consegne concordate.
C'è un numero minimo per le monoporzioni?
Sì, l'ordine minimo è di 35 pezzi. Da lì si ragiona insieme sul mix di gusti e sulle decorazioni che preferisci.
Lo trovi in fiera
Recensioni
Dicono di noi
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Abbiamo scelto Clara Aimonetto per il nostro matrimonio e non avremmo potuto fare scelta migliore. Fin dal primo incontro abbiamo trovato una vera professionista, una persona che ama profondamente il suo lavoro e che mette passione, cura e cuore in tutto ciò che realizza. È sempre stata disponibile, gentile e pronta ad ascoltare ogni nostra richiesta, facendoci sentire accompagnati in ogni fase. Clara si è occupata di tutta la parte della pasticceria e il risultato è stato semplicemente meraviglioso. La torta era esattamente come l’avevamo immaginata… elegante, curata in ogni dettaglio e, soprattutto, buonissima. Ha conquistato noi e tutti i nostri ospiti. La sua attenzione ai dettagli è stata davvero speciale. Ci ha aiutati anche nella scelta delle bomboniere dolci, proponendoci delle deliziose creme spalmabili personalizzate e seguendoci persino nella realizzazione delle etichette, rendendo tutto ancora più unico e speciale. Sceglieremmo Clara altre mille volte. Siamo felici di sapere che potremo continuare ad assaporare i suoi dolci anche nelle altre occasioni importanti della nostra vita. Grazie di cuore per aver reso il nostro matrimonio ancora più dolce e indimenticabile. Con grande affetto, Rebecca & Simone 🤍
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Trovare un dolce senza glutine che sia allo stesso tempo sicuro per la salute e straordinariamente buono è sempre una sfida,io avevo bisogno di questo per una cerimonia, e questa torta ha superato ogni mia aspettativa. Clara è super disponibile, attenta ad ogni piccolo dettaglio ed eventuali richieste di personalizzazione. Posso riassumere la mia prima esperienza: gusto eccellente, estetica impeccabile e sicurezza totale, un aspetto fondamentale per chi soffre di celiachia. Super consigliato.
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Ottimo servizio! Abbiamo preso molte volte dolci per i nostri eventi e ormai Clara è un punto di riferimento per noi! Ottimo anche il fatto che dia la possibilità di personalizzare le richieste oltre che per gusti e l’estetica anche per intolleranze ed allergie! Non possiamo che mettere 5 stelle!
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È bravissima. Ormai è diventata la nostra pasticcera di fiducia. Abbiamo fatto fare le torte (senza glutine) per comunione e compleanni di mia figlia e per vari eventi. Super consigliata
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Prodotti di altissima qualità, ma soprattutto…buonissimi. I biscotti salati sono davvero sfiziosi, ottimi per gli aperitivi. Abbiamo anche preso una scatola di cioccolatini da regalare ad amici. Ci siamo innamorati dei cioccolatini al rosmarino e nocciola.