
Idea Sposa Torino
10-11 ottobre 2026
Lingotto FiereTorino
Ristorante con vista sul Lago di Viverone, in provincia di Biella, dove il pesce crudo e le ostriche convivono con pasta fatta in casa e carni del territorio.
Mettere d'accordo gli invitati è spesso la parte più delicata nella scelta del ristorante per il matrimonio: c'è chi aspetta il pesce crudo e chi, a un pranzo di nozze in Piemonte, cerca prima di tutto i sapori di casa. Al Glicine le due anime convivono, con il mare in primo piano e una presenza fissa della tradizione piemontese, fatta anche di ingredienti a km zero. Il ristorante si trova a Viverone, in provincia di Biella, sulla riva del lago che porta il nome del paese: un ambiente raccolto, che si presta anche alle occasioni da festeggiare.
In un pranzo o in una cena di nozze la differenza la fa la materia prima, e qui tutto comincia dalla spesa. Il crudo segue quello che i mercati del pesce offrono giorno per giorno e prende la forma di tartare e carpacci; in carta compaiono anche le ostriche. Fra i primi, accanto alla pasta fatta in casa, trovano posto i risotti e qualche ricetta che prova a far dialogare classico e nuovo. Per gli invitati che non amano il pesce, la parte piemontese della carta propone carni del territorio e formaggi d'alpeggio. Per il vino c'è una carta a parte. Poi c'è il lago, che il locale ha davanti: verso sera il cielo sopra l'acqua cambia colore, un dettaglio da mettere in conto quando decidi l'orario della festa e delle foto.
Una cena vale più di qualsiasi descrizione: il modo più semplice per capire se il Glicine fa per te è provarlo da cliente. Il ristorante apre dal martedì alla domenica, a pranzo e a cena, e il consiglio della casa è fissare il tavolo in anticipo, soprattutto nel fine settimana o se vuoi vedere il lago al calar del sole. Numero di invitati, spazi e proposta per il matrimonio sono temi da affrontare direttamente con il ristorante, meglio se con una data già in mente: chiedi informazioni dalla scheda.
Frazione Comuna 24, 13886 Viverone, (BI)
Apri in Google MapsUna cucina che ruota attorno al mare, costruita sulla spesa quotidiana ai mercati del pesce, con crudi, tartare, carpacci e ostriche.
Sì: oltre al pesce, in carta ci sono piatti di carne e i formaggi d'alpeggio della tradizione piemontese.
Sì, il ristorante è aperto dal martedì alla domenica, a pranzo e a cena. Meglio fissare il tavolo in anticipo, specie nel fine settimana.
A Viverone, in provincia di Biella, sulla riva dell'omonimo lago, con vista sull'acqua.
Recensioni
Panorama da lasciare senza fiato dal lungolago di Viverone. Locale di classe ideale per coppie. Cibo preparato bene e gustoso, il carpaccio di spada freschissimo e buonissimo come anche la tagliata di tonno. Note negative sono che il tavolo apparecchiato era pieno di rametti e pezzi di corteccia in quanto sotto i pini marittimi e mi sarei aspettato che il cameriere ci desse una spazzata alla tovaglia e invece abbiamo dovuto provvedere noi a toglierli pezzo a pezzo. Seconda cosa negativa i divanetti con i loro tavolini sulla riva del lago erano pieni di bicchieri vuoti e pattume vario lasciati dai precedenti avventori e mai sbaraccati per tutta la durata del pranzo. Un brutto spettacolo.... Peccato perché come location ha enormi potenzialità.
Locale bello, ho prenotato per festeggiare il mio anniversario. Mi è stato riservato un tavolo fronte lago....Fantastico Grazie mille ☺️ Il cibo ottimo, ma veramente ottimo!!!!!!!! Il prezzo......beh il giusto a mio avviso. Appena potrò ci ritorno, ma questa volta di sera che sicuramente l'atmosfera sarà ancora meglio ☺️
Location spettacolare con tramonto fantastico — questo è il vero motivo per tornare. Peccato per le porzioni piuttosto risicate negli antipasti, tranne pepata di cozze e gratin di molluschi (buoni, ma sul gratin suggerirei cotture separate: i molluschi piccoli cuociono troppo insieme ai grandi e si seccano). Il resto buono ma prezzo alto non sempre giustificato dalla quantità. Sommelier che ha decantato un Cartizze come fosse un Barolo, un po' eccessivo. Consiglio: trattamento anti-zanzare, perché la sera infastidiscono parecchio.
Rimasti suggestionati da ciò che offriva il locale, insieme alla mia famiglia decidiamo di prendere posto a un tavolo con vista in primo piano sul lago. E con ciò finiscono le note positive del posto. Appena seduti al tavolo era impossibile non notare la saliera piena d’acqua a seguito di un forte temporale del giorno precedente, dimenticanza del personale. Cozze “impepate”, o almeno così si legge sul menù visto che le cozze sono arrivate fredde, scondite, gommose e piene di sabbia. Suscitano note negative, un piatto che sembrava scaldato al microonde. Tagliatelle belle alla vista ma prive di sapore. Pesce spada morbido ma freddo. Polpo alla griglia non male, ma con una porzione ridotta che presentava più verdure che polpo. Esperienza che non consiglio, culminata da un elevato prezzo delle portate.
Assolutamente da denunciare ❌Abbiamo scelto un appartamento vedendo le foto con 2 finestre, con un divano. In realtà si trattava di una stanza, senza finestre, l'unica finestra era in bagno, con un letto matrimoniale e una brandina aggiunta, senza un tavolo e una sedia dove sedersi per mangiare o lavorare, una cucina e un bagno. L'ambiente è sporco e umido, pieno di insetti, muffa sui muri e sulle lenzuola, bruciature di sigaretta sui piumini e siamo stati costretti a fare almeno una pulizia preventiva dell'ambiente. Ho cercato di rendere l'ambiente più accogliente utilizzando la pompa di calore ma non funzionava correttamente. La mancanza di sedie e tavolo ci ha costretti a utilizzare le sedie esterne che erano rotte, molto sporche e prive di riparo dal sole (bastava un semplice ombrellone). La cucina era sfornita del minimo indispensabile per poter essere utilizzata (stoviglie, pentole, posate....) e era molto sporca. Nonostante la nostra ripetuta richiesta di poter avere almeno tre sedie e un tavolo (anche pieghevoli) non siamo stati ascoltati e questa situazione ci ha costretti a andare in ristorante con un aggravio di spesa imprevisto, sembrava una cosa fatta ad arte per costringere lutenza a fruire del loro ristorante. Il bagno era ampio e spazioso ma anche qui gli accessori sporchi e arrugginiti indice di scarsissima attenzione verso il cliente. Inoltre dopo una giornata trascorsa al caldo e al sole non abbiamo potuto fare una doccia rigenerante perchè la caldaia era andata in blocco e nessun manutentore si è fatto vivo se non un vicino di casa che l'ha fatta ripartire esclamando che ormai era in fine carriera. Infatti la mattina seguente prima del check out ho voluto farmi una bella doccia e ho dovuto farla fredda in quanto nuovamente la caldaia era andata in blocco. In conclusione ritengo di essere stato truffato dal proprietario della struttura, prima di scrivere una recensione , ho chiesto il rimborso totale della spesa invece hanno totalmente ignorato.