
Nozze da Sogno Genova
17-18 ottobre 2026
Magazzini del CotoneGenova
Pasticceria artigianale del centro storico di Genova: torte nuziali personalizzate, mignon, macarons, carrello dei dessert e bomboniere edibili.
Un laboratorio piccolo, il centro storico di Genova, due pasticceri che nella vita sono marito e moglie: Patisserie 918 nasce da qui e dall'incontro fra radici italiane e formazione francese. La linea di lavoro è dichiarata — gusti semplici ma non banali, materie prime di stagione, nessun colorante artificiale — e vale sia per la torta nuziale sia per i buffet dolci e salati che l'accompagnano. Il repertorio tiene insieme pasticceria classica e moderna, senza schierarsi per una sola scuola. A guidare il laboratorio è Giulia Vassallo.
Il progetto della torta parte dalla coppia: si sceglie fra impostazione tradizionale, torta a piani all'americana, versione a tema o composta di cupcake, fino al design disegnato su misura per l'allestimento della sala. Il resto lo fanno i dettagli attorno al taglio: mignon, macarons, cake pops, cioccolatini, dolci monoporzione, carrello dei dessert e bomboniere edibili da consegnare agli invitati. Le esigenze alimentari si gestiscono in laboratorio, con dolci senza glutine, senza lattosio, senza uova e senza frutta secca, così nessuno resta a guardare. I cake topper non rientrano nella produzione, mentre la personalizzazione della torta resta aperta alle richieste. Il giorno delle nozze la consegna avviene direttamente nella location del ricevimento.
L'incontro si fissa in pasticceria, anche fuori dagli orari di apertura quando la giornata lo richiede: serve a mettere insieme numero di invitati, stile dell'allestimento e sapori, prima di arrivare alla proposta scritta. Il consiglio è farsi vivi almeno due mesi prima della data, per avere spazio e definire il progetto con calma. Il laboratorio è chiuso il lunedì, aperto gli altri giorni e la domenica solo al mattino. Per raccontare che torta hai in mente, chiedi informazioni dalla scheda.
Vico di San Matteo 5r, 16123 Genova, (GE)
Apri in Google MapsAlmeno due mesi prima della data, così da avere il tempo di definire forma, gusti e allestimento.
Si fissa un appuntamento in pasticceria, organizzabile anche fuori dagli orari di apertura, per scegliere insieme torta, buffet e dolci da servire.
Sì: in laboratorio si realizzano dolci senza glutine, senza lattosio, senza uova e senza frutta secca.
Sì, il servizio a domicilio è previsto e si concorda in base alla distanza.
No, i cake topper non rientrano nella produzione. La torta, però, si personalizza secondo le richieste della coppia.
Recensioni
Sfogliati imbattibili! Pasticceria eccezionale, il loro vero punto di forza sono gli sfogliati: croccanti e con una sfogliatura perfetta, si sente subito che usano ingredienti di alta qualità. Il Pan suisse in particolare è spettacolare e profumatissimo. Personale gentile e locale accogliente. I migliori che abbia mai provato. Consigliatissimo!
Personale gentile, location accogliente e i cinnamon rolls più buoni di Genova, almeno per me! Non perdo occasione per farci un salto quando sono in zona e non me ne pento mai! Grazie di esistere
⬇️ LEGGI QUI ⬇️ Se sei intollerante al LATTOSIO Lascerei 6 stelle! Vastissima scelta di brioches di altissima qualità, Altra nota positiva, la scelta del "latte" senza lattosio per un buonissimo cappuccino, senza brutti pensieri. Nemmeno nella grande Milano, trovo tutta questa scelta.
Abbiamo scelto Patisserie 918 per la nostra torta nuziale e non avremmo potuto fare scelta migliore. Fin dal primo incontro siamo stati accolti con una gentilezza, una professionalità e un’attenzione davvero rare. Giulia ci ha seguiti con una disponibilità infinita, ascoltando ogni nostra richiesta e consigliandoci con grande competenza, facendoci sentire sempre in ottime mani. Abbiamo apprezzato tantissimo la cura dedicata a tutte le esigenze alimentari dei nostri ospiti: ogni richiesta, comprese quelle vegane, è stata gestita con estrema attenzione, trovando sempre la soluzione migliore e accogliendo ogni cambiamento o accorgimento con il sorriso e una disponibilità davvero encomiabile. La torta era semplicemente spettacolare: bellissima, curata nei minimi dettagli e soprattutto buonissima. Ha conquistato tutti gli invitati, che ancora oggi continuano a farci i complimenti. Un ulteriore punto di forza è stato il servizio: hanno consegnato la torta fino a Imperia con grande puntualità e la massima cura, permettendoci di vivere la giornata senza alcuna preoccupazione. Grazie di cuore a Giulia e a tutto il team di Patisserie 918 per la passione, la professionalità e l’amore che mettete nel vostro lavoro. Avete contribuito a rendere il nostro matrimonio ancora più speciale e indimenticabile. Vi sceglieremmo altre mille volte e non possiamo che consigliarvi a chiunque desideri un servizio impeccabile, una qualità straordinaria e persone che mettono davvero il cuore in quello che fanno.
Abbiamo scelto Pâtisserie 918 per la nostra torta nuziale. Giulia è stata molto disponibile nel farci provare una serie di combinazioni e una mini torta uguale a quella che abbiamo scelto. La torta era davvero molto buona, a distanza di qualche settimana dal giorno delle nozze c'è ancora qualche invitato che ci chiede informazioni su questa pasticceria. Ci hanno portato la torta direttamente al ristorante scelto per la festa, anche se era a qualche chilometro di distanza e di sabato sera. Assolutamente consigliato!