Posto Ristoro

Dalla vecchia officina di via Fattori al tuo ricevimento

Nel 2022 un'ex officina meccanica di Torino è diventata un locale di tapas e uno spazio dedicato all'arte: da lì esce anche il servizio di catering per i matrimoni. In cucina lo chef Edoardo Cipollaro lavora su materie prime riconoscibili e cotture a bassa temperatura, con una carta che mescola tradizione mediterranea, piatti piemontesi, cicchetti di scuola veneta e tapas spagnole. Per una coppia che non si riconosce nel banchetto classico è un altro modo di far mangiare gli invitati, con formule di buffet e finger food che tengono la sala in movimento.

Dal buffet per quaranta ospiti al ricevimento per trecento

Le formule sono tre: rinfresco con proposte di finger food, buffet classico e buffet gourmet, tutte comprensive di allestimento della sala e del buffet e di personale di servizio. Il numero degli invitati decide il resto. Fino a una quarantina di persone il ricevimento si tiene nel locale di via Giovanni Fattori, con il giardino di via Arvier; sopra quella soglia il team cerca la location e ne coordina l'organizzazione, arrivando a servire fino a trecento invitati. Il menù si costruisce sui gusti degli sposi e resta modificabile, la cucina lavora sul posto e la torta nuziale può essere servita dal catering. Si aggiungono beverage e cocktail bar, noleggio di tavoli, sedie, tovagliato e stoviglie, isole di show cooking con street food e pacchetti di intrattenimento: dj o musica dal vivo, laboratori artistici per i bambini, spettacoli e live painting.

Una consulenza prima, un solo evento il giorno delle nozze

Il percorso parte da una consulenza gratuita e ritagliata sulla coppia, in cui si mettono a fuoco menù, formato del servizio e tempi della giornata. Il giorno del matrimonio il team segue un evento soltanto, non impone limiti di orario al ricevimento e non vincola la scelta di fotografo e musica: i fornitori che hai scelto restano i tuoi. Anche la torta si può portare da fuori, senza supplementi. Per fissare la consulenza e ragionare sul menù, chiedi informazioni dalla scheda.